Der Rebschnitt beginnt

Langsam sind alle Blätter an den Rebstöcken abgefallen und die Holzreife erlaubt den Rebschnitt. Die Winzer nutzen die vergleichsweise milden Tage für diese Arbeit, während die neuen Weine in den Kellern reifen. Die Ernte 2013 war im langjährigen Durchschnitt von geringem Ertrag. Dafür melden einige Betriebe erstaunlich gute Qualitäten.

Diese Woche haben wir Jungwinzer gemeinsam die ersten Jungweine verkostet. Ein Jungwein hat noch seine natürlichen Trübstoffe in der Schwebe.

Vermutlich wird der Jahrgang 2013 im kleinsten deutschen Weinbaugebiet schnell ausverkauft sein. Das gilt umso mehr für besondere Sorten, wie den Roten Riesling.