Weinprobe und Sensorikseminar – Weinwissen für Einsteiger

Datum: 17. Januar 2015, 19.30 Uhr
Ort: Weingut der Stadt Bensheim, Darmstädter Straße

Dauer: 2 Stunden
Preis pro Person: 39 €

“Weinwissen für Einsteiger” ist eine Kombination aus einem Seminar und einer Weinprobe. Erwarten Sie keinen Frontalunterricht sondern eine gesellige und informative Veranstaltung. Grundlage sind Weine der Hessischen Bergstraße.

Probe von zwei Weinen im Vergleich

Die Themen:

• Was zeichnet die Hessische Bergstraße aus?
• Welche Rebsorten werden hier vor allem angebaut, welche große Unterschiede gibt es?
• Wie probiere ich einen Wein?
• Wein mit allen Sinnen probieren
• Welches Wasser zum Wein?
• Grundlegende Weinaromen riechen
• Welches Glas zu welchem Wein?
• Wie stelle ich meinen Gästen einen Wein vor?
• Weinverschlüsse – was sind die Unterschiede?

Wir probieren im Vergleich drei Weißweine und zwei Rotweine und lernen ihre sensorischen und sortentypischen Eigenschaften kennen. Am Ende des Abends sollen Sie in der Lage sein, den Unterschied zwischen einem Riesling, einem Grauburgunder sowie einem Spätburgunder und einem Dornfelder zu kennen.

Jeder Teilnehmer erhält ein Zertifikat für Teilnahme und Seminarunterlagen.
Zum Wein reichen wir Mineralwasser und Brot.